編號(hào):HT048
產(chǎn)品名稱:2-酮丁酸
英文名:2-Oxobutyric acid
Cas號(hào):600-18-0
結(jié)構(gòu)式:
分子式:C4H6O3 分子量:102.09 熔點(diǎn):30-34 °C(lit.) 儲(chǔ)存條件:Store at +2°C to +8°C. 用途:Oxobutanoic acid 是胱硫醚的酶促裂解產(chǎn)物。參與到很多氨基酸和丙酸、C-5分支的二元酸代謝過程中;天然香味料。